威士忌藍調・The Whisky Blues‧裝瓶系列 No.005
這一年來,許多的 IB 業者接連著出了 1987 或 1985 的 Secret Highland Malt,國外的品飲紀錄都很不錯。根據謠傳的業界消息,可能這批酒是來自於 Glenmorangie。 上游給的桶型是 Hogshead,但顏色和味道一定是 Sherry Hogshead。這是款非常適合晚餐後或半夜當甜點的酒 —— 不是這款酒很甜,而是味道很像黑糖咖啡、蜂蜜蛋糕、咖啡夾心軟糖,略帶蜜餞和臘肉的味道,太順口。可以陪伴夜半不睡覺的書籍旅人。